Tâches

• Planifier, organiser et coordonner les activités quotidiennes de la cuisine.
• Superviser et mobiliser l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace et de qualité.
• Participer activement à la préparation des repas du dîner et du souper destinés aux résidents.
• Planifier et coordonner la préparation des buffets et des repas lors d'occasions spéciales.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la constance des repas servis à la salle à manger et dans les unités de soins.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaires.
• Favoriser un climat de travail positif et une bonne collaboration au sein de l'équipe.

Compétences requises

• Formation professionnelle en cuisine d'établissement ou expérience pertinente jugée équivalente.
• Expérience en coordination ou en supervision d'une équipe de cuisine.
• Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe.
• Excellent sens de l'organisation, autonomie et capacité à gérer les priorités.
• Souci du travail bien fait et attention particulière à la qualité des repas.
• Ponctualité, fiabilité et sens des responsabilités.
• Approche respectueuse et bonnes habiletés de communication avec les résidents et les collègues.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de salubrité alimentaires (MAPAQ). Une certification constitue un atout.

Habiletés recherchées

Conditions

• Salaire compétitif en lien avec l’expérience et les qualifications (24 $ à 28 $/heure selon expérience)

• Horaire de 40 heures par semaine, disponible de travailler une fin de semaine sur 2

• 4 jours de 10h00/semaine

• Les quarts de travail se terminent généralement au plus tard à 18h30

• Repas fournis

• Stationnement sur place gratuit

• Club social

Équité en emploi
Cet employeur souscrit au principe d’équité en emploi et applique un programme d’accès à l’égalité en emploi pour les femmes, les autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques et les personnes handicapées.