Cuisinier(ère)
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Le Massif de Charlevoix
Cuisinier(ère)
Cuisinier(ère) (4 offres)
syndiqué, saisonnier, temps plein et/ou temps partiel
Le Massif de Charlevoix (Québec)
Le titulaire de ce poste participe activement à la préparation et au service des aliments offerts par la station. Il veille à la qualité, à la salubrité et à la conservation des denrées, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur. En soutien au cuisinier principal, il exécute diverses tâches simples de transformation alimentaire et contribue au bon fonctionnement de la cuisine en assurant l’ordre, la propreté et la gestion des stocks.
Tâches
· Peut être appelé à collaborer à la préparation des menus en suggérant un mode d'utilisation rationnelle des stocks;
· Surveiller le niveau de ses inventaires et soumettre les réquisitions nécessaires en temps utile;
· Voir à la propreté de son secteur de travail de l'équipement et du mobilier;
· Assurer la rotation et une conservation adéquate des denrées;
· Respecter les lois et les règlements d'hygiène;
· Les tâches mentionnées ci-dessus ne sont pas restrictives; d’autres tâches connexes en lien avec cet emploi et cette description ou conformes à ses capacités, en cas de besoin, peuvent lui être assignées.
Compétences requises
· Habileté à travailler en équipe et sens des responsabilités;
· Capacité d’adaptation et à travailler sous pression;
· Minutie et sens de l’organisation;
· Niveau d’anglais débutant-intermédiaire : dans le cadre de ses fonctions, la personne en poste sera amenée, au quotidien, à interagir avec des parties prenantes francophones et anglophones bilingue.
· Certification en hygiène et salubrité alimentaire (atout);
Conditions
Ce que nous offrons
· Une expérience de travail unique en montagne, dans un environnement naturel exceptionnel et inspirant.
· L’opportunité de contribuer activement au développement d’une entreprise en pleine croissance.
· Un abonnement individuel gratuit de ski ou de vélo de montagne, ainsi qu’un abonnement familial (sous certaines conditions).
· Des rabais exclusifs à la boutique, à la cafétéria, et à l’école de glisse.
· La participation de l’employeur à un programme de REER collectif, pour soutenir votre sécurité financière à long terme (sous certaines conditions).
· L’accès à des formations continues et séminaires de perfectionnement, pour favoriser votre développement professionnel.
· Un milieu de travail collaboratif, dynamique et humain, où l’expérience client est au cœur de chaque action.
Informations supplémentaires
· Secteur d’activité : restauration
· Supérieur immédiat : directeur(trice) restauration
· Statut du poste : syndiqué, saisonnier, temps plein et/ou temps partiel
· Profil d’emploi : sur site
· Date d’entrée en fonction : immédiat
· Nombre de poste disponible : 4
Si vous avez de l’intérêt à vous joindre à une entreprise dynamique, ouverte, inclusive et à l’échelle humaine, nous souhaitons vous rencontrer !
Nous sommes là pour vous encadrer et vous faire profiter du meilleur de la montagne. Pour toute information supplémentaire, veuillez contacter notre équipe via rh@lemassif.com.
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185, chemin du Massif
Petite-Rivière-Saint-François
G0A 2L0
T :
F :
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