Vous devrez également, entre autres :

· Préparer, assaisonner, cuire et proportionner les aliments tout en t’assurant de l’utilisation optimum des denrées;

· Tenir à jour la liste des réserves de denrées alimentaires;

· Collaborer à l’élaboration des menus offerts à l’établissement avec des personnes ressources assignées à cette fin;

· Approvisionner la cuisine de l’établissement en denrées alimentaires chez les fournisseurs et effectuer les réquisitions d’achats nécessaires;

· Adapter les différentes recettes pour les rendre standard;

· S’assurer de la qualité des aliments préparés et de la présentation attrayante des plats;

· S’assurer que les surplus de production alimentaire sont récupérés et rangés;

· S’assurer du maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans la cuisine;

· S’assurer du bon fonctionnement des équipements;

· Effectuer toute autre tâche connexe.

· Salaire horaire : 30,45$

· Horaire de jour à raison de 38,75 heures par semaine

· Emplois à temps partiel et à temps complet (Garantie de travail à temps complet)

· Subvention pour chaussures de travail et uniformes

· Fond de pension à prestation déterminée

· Programme d’assurance collective (médical et assurance vie, dentaire en option)

· Lieu d’affectation : Hôpital de Sainte-Anne-de-Beaupré et CHSLD Alphone Bonenfant (Ile d’Orléans)

· Doit être disponible une fin de semaine sur 2

· L'horaire régulier d'un cuisinier se termine actuellement au plus tard 17h. Il n’y a donc pas de quart de travail en soirée

Ce poste vous intéresse? Contactez-nous sans plus tarder!

https://cn.carrieresante.gouv.qc.ca/poste/cuisinier-ou-cuisiniere-5/